☆簡単☆めんつゆでシンプル親子丼
mintymoo
作り方
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1
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小鍋(またはフライパン)にめんつゆとお水(分量外)を適宜入れます。
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2
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玉ねぎはうす切り、お肉は食べやすい大きさに切る。
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3
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めんつゆが温まってきたら、玉ねぎを入れて10分ほど煮込む。歯ごたえ好きの方は、さっと煮るだけ☆
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4
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玉ねぎが柔らかく煮えたら、お肉を入れさらに10分煮こむ。
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5
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お肉に火が通ったら、溶きほぐした卵をいれ蓋をする。様子を見て火をとめて蒸らす。卵の固さはお好みで！
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6
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お好みできざみ海苔と一味唐辛子でどうぞ。
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7
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イカフライやお魚のフライでも美味しいです。余りもので手抜きな一品！！
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8
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あれば彩りに絹さやでも添えて下さい。10秒ほどチンでいけると思います♪
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コツ・ポイント
にんべんのつゆが大好きですが、他のめんつゆが安いときはそっちで。卵はお好みの固さになるよう、卵を入れたら目を離さないで下さい。
このレシピの生い立ち
めんつゆバンザイ
mintymoo
