豆乳つゆでサラダそば♪新!そばの食べ方
作り方
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1
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豆乳とめんつゆをボールに合わせておく。
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2
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ゆでたそばをお皿に盛り、サラダ等の野菜とプチトマトをその上にのせる。
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3
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豆乳つゆをかえていただく。
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コツ・ポイント
そばの上にのせる野菜はお好きなお野菜をつかって下さい。
野菜もたくさん取れるし、豆乳のおかげでつゆがとってもマイルドになり美味しいです。
野菜もたくさん取れるし、豆乳のおかげでつゆがとってもマイルドになり美味しいです。
このレシピの生い立ち
おそばをサラダ感覚で食べたくて、つゆに豆乳を加えたらとっても食べやすく美味しくなりました。
ゆでそばをつかうことにより、作るのに5分もあればOKです。忙しい時の我が家のお助けメニューでもあります。
ゆでそばをつかうことにより、作るのに5分もあればOKです。忙しい時の我が家のお助けメニューでもあります。