干物が残っていたら〜菜の花色のおにぎり♪
作り方
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1
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お餅は大きめのさいの目に切る。
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2
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普通にご飯を炊く要領で準備をし、お餅とターメリックを入れてスイッチオン!
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3
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枝豆は中身を出す。干物はふっくら焼いてほぐしておく。
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4
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ご飯が炊き上がったら3を入れて混ぜる。
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5
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キュッと握って菜の花おにぎり ☆完成☆
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コツ・ポイント
●お魚は焼き過ぎると硬くなって美味しくないのでふっくら焼き上げてくださいネ。
●お餅1コを入れるとかなりもちっと感が出て、もち米のような食感になります。お好みで調整して下さい。(^^)
●お餅1コを入れるとかなりもちっと感が出て、もち米のような食感になります。お好みで調整して下さい。(^^)
このレシピの生い立ち
お花見のシーズン!楽しみの一つのお弁当にワクワク色をプラスしたくて菜の花をイメージに作りました。白色は菜の花の脇で咲いているナズナです。(^^)
枝豆を沢山入れると美味しいのですが、どうしても崩れ易くなるのをお餅を入れる事で解決!
枝豆を沢山入れると美味しいのですが、どうしても崩れ易くなるのをお餅を入れる事で解決!