さつまいもサラダ
作り方
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1
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さつまいもは、1cmの角切りにして、水にさらしておく。水気が残ったままラップに包んで、レンジで8分。
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2
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クリームチーズもサイコロ状に切り、ハムもお好きな大きさに切っておく。
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3
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ボールに、1のさつまいもと、2のチーズ、☆印を加えて、つぶしながら、よく混ぜる。(潰しすぎに注意)最後に、ハムを加え軽く混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
☆印の材料で、水菜と和えたりしても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
最近、クリームチーズにはまっています。