ビールのおつまみ⌒☆そら豆
Description
この季節のビールのあての定番！
今しか食べられませんよ〜(＾Ｏ＾)／
今しか食べられませんよ〜(＾Ｏ＾)／
harapecoci
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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調理直前に豆を鞘から取り出します。
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2
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お湯を沸かし、分量の塩を入れ沸騰後に豆を入れ3分で湯からあげます。ハンドル付きのストレーナー(ザル)があると便利。
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3
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水に取らないで、そのまま冷まし
藻塩を振って頂きます。
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4
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この藻塩を使っています♪
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コツ・ポイント
調理に取り掛かる直前に豆を鞘から取り出します。(豆の薄皮も柔らかく食べる事が出来ます)
豆を茹でた後、水に取りません。
藻塩が無ければ普通の塩で構いませんが 出来るだけミネラル豊富ないい塩がオススメです＾＾
4/6塩の分量変更しました。
豆を茹でた後、水に取りません。
藻塩が無ければ普通の塩で構いませんが 出来るだけミネラル豊富ないい塩がオススメです＾＾
4/6塩の分量変更しました。
このレシピの生い立ち
自分覚え書き及び夫の為に残したレシピです。
料理初心者や急に台所に立つ事になった旦那様のお役に立てれば幸いです＾＾
料理初心者や急に台所に立つ事になった旦那様のお役に立てれば幸いです＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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harapecoci
