インターンで作った創作ペペロンチーノ
sugar0809
作り方
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1
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大きな鍋にお湯を沸かします
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2
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沸かしている間に、豚肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、にんにくは芽をとって包丁で刻みます
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚肉、にんにく、玉ねぎを炒め、コンソメを加え、唐辛子をお好みの量入れます
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4
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鍋のお湯が沸騰したらスパゲッティを投入します
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5
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スパゲッティが茹だったら、茹で汁を約カップ1/2とり、お湯を切ります
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6
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茹で汁をフライパンに加え混ぜたら、スパゲッティを混ぜ合わせます
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7
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塩コショウで味を整えたら完成。お好みでパセリをまぶすとおいしそうにみえますよ★
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コツ・ポイント
スパゲッティを加えたら素早く炒めましょう。長々と混ぜているとスパゲッティが水分を吸って伸びてしまいます
このレシピの生い立ち
キッチンのある会社でその場にある材料でインターン中の5人で創作しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
sugar0809
