飲み仲間 じゃがエリンギの画像

Description

失敗なしの素朴なおかず

材料

中 3個
中 3本
A: 塩・ブラックぺッパー
各 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは
    皮をむき
    短冊に切って
    さっと湯がく

  2. 2

    エリンギも
    似たように切る

  3. 3

    フライパンに
    油を熱し 
    1と2を炒める

  4. 4

    火が通ったら
    Aで調味します

コツ・ポイント

ジャガイモは茹ですぎないでください

このレシピの生い立ち

ラジオ番組でシメジとジャガイモのカレー炒めを紹介していたのですが
作ろうと思った時は カレーパウダーもシメジもなく
エリンギとジャガイモしかなかったので
塩味で作ったら 子供が気に入ってくれました
レシピID : 2558613 公開日 : 14/03/25 更新日 : 17/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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tsuyochan
オリーブオイルに普通の塩コショウになりましたが美味しかった。

ありがとうございます