メカジキの煮付け♡
おとひめ111
作り方
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1
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水、醤油、酒、みりん、砂糖を鍋に入れて煮立たせます
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2
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煮立ったら魚を入れます
生でも冷凍でもなんでもOK〜♫
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3
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クッキングペーパーをかぶせます
火は弱〜中くらいです
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4
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ブクブク泡が立ってきたら、魚をひっくり返してあと2〜3分煮ます
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5
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そしたら火を止めて、いちど冷まします
冷ましてる間に味がしみます
食べる前にもう一度温めて盛り付けて下さい
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コツ・ポイント
たまに鍋を揺すってあげて下さい
冷凍してある魚もそのまま放り込んでOK！
楽チンメニューです♡
冷凍してある魚もそのまま放り込んでOK！
楽チンメニューです♡
このレシピの生い立ち
母から教わった煮魚の煮汁の配合です♡
おとひめ111
