超簡単!「水ようかん」
作り方
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1
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鍋に水を入れ、粉寒天を加えてよく混ぜ、火にかけてさらに混ぜながら煮溶かす。
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2
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砂糖を加えて煮溶かし、1~2分煮る。火を止め、こしあんと塩を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
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3
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粗熱が取れたら水でぬらした流し型に流し入れ、冷やしかためる。かたまったら食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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4
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市販のカステラをサンドし、シベリアを作りましょう。
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コツ・ポイント
*特になし!混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
あんこ好き、カロリー少ない和菓子です。
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