混ぜるだけ＊メープルマドレーヌ。
こひよこ
作り方
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1
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オーブンは200度に予熱しておく。
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2
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バターとメープルシロップは鍋に入れて溶かす。キレイに溶けて、少し泡立ったら火を止める。
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3
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ふるった薄力粉と三温糖をボウルの中で軽く混ぜておく。そこに、溶いた卵を入れて、なめらかになるまで混ぜる。
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4
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１を温かいうちに２に加え、つやが出るまで混ぜる。
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5
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アルミケースの八分目くらいまで生地を流しいれ、オーブンで１５分くらい焼く。
中心が盛り上がり、竹串に生地がつかなくなれば出来上がり。
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コツ・ポイント
ホイッパーで混ぜるだけ。暖かいほうが美味しいので、出来立てを召し上がれ。この際、カロリーは気にせずに。(笑) 表面がさっくり～。
三温糖じゃなくて、上白糖や、グラニュー糖でも出来ます。
三温糖じゃなくて、上白糖や、グラニュー糖でも出来ます。
このレシピの生い立ち
本に載っていたものを、少しアレンジしました。
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こひよこ
