ひらたけの卵綴じ
nero160r
作り方
-
-
1
-
ひらたけは一口大に手でちぎる。
ニンニクはすりおろす
-
-
-
2
-
卵を良くときほぐす。
おろしニンニクを入れ均等に混ざるように良くかき混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンにバターを入れ、溶けてきたら、ひらたけを入れ炒める。
-
-
-
4
-
ひらたけがしんなりしたら卵を回しいれ塩こしょうで味を整える。
-
-
-
5
-
全体をかき混ぜスルランブルエッグ状になったら出来上がり
-
コツ・ポイント
・焦がさないように、手早くやるのがコツです。
このレシピの生い立ち
しいたけで失敗したので、ひらたけでのリベンジです（笑
nero160r
