手抜き鯖味噌大根
しよりんす
作り方
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1
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鯖を食べやすい大きさに切り、臭み飛ばしにサッと湯どうしします。
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2
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湯どうしした鯖をフライパンに入れ、空いてるところに大根を敷き詰めます。
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3
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そこに市販の味噌煮の素を入れて落し蓋をし、大根が柔らかくなったら出来上がり！
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コツ・ポイント
味噌煮の素は少ないのでフライパンでやった方がまんべんなく味が行き渡ります！大根はたまに途中でひっくり返すとなお染みておいしいです。
このレシピの生い立ち
大根の処理に大好きな鯖と煮てみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しよりんす
