おかかチャーハン
きょーこ
作り方
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1
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冷ご飯をレンジで軽くチンする。卵はアジシオ（分量外）を少々入れ溶いておく。
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2
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フライパンで少し多めの油を熱し、アツアツになったら卵を一気に入れ半熟状態まで炒めて、そこにご飯を入れてさらに炒める。
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3
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ご飯がバラバラになったらだしの素をふりいれ、全体が混ざったらかつおぶしを入れまぜる。
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4
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最後に鍋肌から醤油をかけ、ひと混ぜしたらできあがり♪
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コツ・ポイント
多めの油で卵を炒めることくらいかな？そうしないと卵がフライパンにくっついちゃいます(>_< )
このレシピの生い立ち
休みの日のお昼ご飯に、お父さんがよく作ってくれました＾＾
きょーこ
