簡単おかず♪さば缶＆高野豆腐チャンプルー
Description
さば缶の旨味が高野豆腐に染み込んでジューシー＆おいしい♥
簡単おかず(^.^)
簡単おかず(^.^)
みそゆうき
材料
（作りやすい分量）
1缶（190g）
2枚
大1/2
ひとつかみ
サラダ油
適量
おろし生姜・醤油
各小さじ1
日本酒
小さじ2
塩・胡椒
適量
2個
適量
作り方
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1
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高野豆腐は水で戻した後、良く水気を切って薄めの一口サイズに切り、ほぐしたさば缶（汁含む）の中に浸しておく。
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2
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フライパンに油を熱し、玉ねぎ→青菜の順で炒めた後、1と生姜・醤油・日本酒を加え炒め、塩・胡椒で味を整える。
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3
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玉子をほぐし、2に入れ混ぜ、玉子に火が通ったら完成！※玉子の硬さはお好みで♪
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コツ・ポイント
青菜は、ほうれん草や小松菜とかでも◎
お皿に盛り付けた後、お好みでかつお節をかけて下さい(^.^)
お皿に盛り付けた後、お好みでかつお節をかけて下さい(^.^)
このレシピの生い立ち
さば缶＆高野豆腐は、我が家の常備食材♪
簡単で栄養たっぷりなおかずを作ってみました☆彡
簡単で栄養たっぷりなおかずを作ってみました☆彡
みそゆうき
