【松橋】手打ちパスタのピリ辛ミートソース
Description
モチモチ太麺手打ちパスタをピリ辛に変身させたミートソースはいかがでしょう！？
よしもと料理男子
材料
（１人前）
生パスタ レシピID：2581231（乾麺で作る場合は太めのパスタやリングイネ、タリアテッレなどオススメです！）
１００g
ミートソース（レシピID：2548254）
１００gくらい
オリーブオイル
大さじ２
鷹の爪
１本
パセリ
少々
少々
作り方
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1
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オリーブオイル大さじ２に半分に折って種を抜いた鷹の爪１本を入れ弱火でこ香りが出るまで温めます！
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2
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香りが出たら鷹の爪を取り出して、ミートソースを加えて温まったらソースは完成！生パスタは茹で時間は1分半！塩は入れない！
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3
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パセリとパルメザンチーズを添えて完成！
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コツ・ポイント
鷹の爪を焦がさないように気をつけて下さい！香りを出す為にオイルが冷たい状態から！生パスタは生地に塩が入っているのでお湯に塩は入れなくて大丈夫です！
このレシピの生い立ち
モチモチの生パスタなので少し辛味を加えてパンチのある味に変化させてみました！もちろんそのままのミートソースでもOK！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よしもと料理男子
