さくらんぼももの春ゼリー
作り方
コツ・ポイント
ヨーグルトの固さは水切りの加減でコントロールしてください。
クリームチーズもどきにされるのならば長めにします。
滑らかがお好みでしたら時間を短くしてください。
お砂糖はなくても大丈夫ですが、かなり甘さ控えめになります。
クリームチーズもどきにされるのならば長めにします。
滑らかがお好みでしたら時間を短くしてください。
お砂糖はなくても大丈夫ですが、かなり甘さ控えめになります。
このレシピの生い立ち
おいしいジュースをいただいたので「春を感じる」デザートを作りました。
ちょうど「桜の塩漬け」がありましたのアクセントとしてのせてました。
◎「桜の塩漬け」はさっと塩を流すように優しく洗った後にお水に20分程度つけて塩抜きをします。
ちょうど「桜の塩漬け」がありましたのアクセントとしてのせてました。
◎「桜の塩漬け」はさっと塩を流すように優しく洗った後にお水に20分程度つけて塩抜きをします。