さくらんぼももの春ゼリーの画像

Description

ジュースを使えばお手軽においしいゼリーができちゃいます☆

材料 (2~3人分)

さくらんぼもも
300cc
砂糖(お好みで)
小さじ1~3

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りします。1晩行いましたが、滑らかなタイプがお好きでしたら60分程度で大丈夫です。

  2. 2

    カップに水切りしたヨーグルトを入れます。

  3. 3

    50ccの湯にゼラチンを入れ溶かします。砂糖を加えます。
    「さくらんぼもも」を入れ、泡立たないようによく混ぜます。

  4. 4

    ヨーグルトの上にゼラチンを静かに流し入れます。
    冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

ヨーグルトの固さは水切りの加減でコントロールしてください。
クリームチーズもどきにされるのならば長めにします。
滑らかがお好みでしたら時間を短くしてください。
お砂糖はなくても大丈夫ですが、かなり甘さ控えめになります。

このレシピの生い立ち

おいしいジュースをいただいたので「春を感じる」デザートを作りました。
ちょうど「桜の塩漬け」がありましたのアクセントとしてのせてました。
◎「桜の塩漬け」はさっと塩を流すように優しく洗った後にお水に20分程度つけて塩抜きをします。
レシピID : 2568269 公開日 : 14/04/01 更新日 : 14/04/01

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