♡ふわふわ甘辛つくね♡
Description
2014.4.30話題入り有難う♡
ふわふわで甘辛なつくね♡
しっかりメインになるおかずでご飯が進む美味しさ(*^^*)
ふわふわで甘辛なつくね♡
しっかりメインになるおかずでご飯が進む美味しさ(*^^*)
♡まりんこ♡
材料
（2人分6個）
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肉だね
豚ひきor鷄ひき肉
150g
水切りした絹豆腐
60g
10cm
生姜(チューブ)
3～4cm
大さじ1
■
♥黄金比率の照り焼きだれ♥レシピID : 2557806
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
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1
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肉だねの材料は全てボウルにいれて豆腐をしっかり潰して混ぜる
♥黄金比率の照り焼きだれ♥は合わせておく
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2
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手に油をつけて肉だねを成形し、油を敷いたフライパンに入れ両面に焼き目が付いたら蓋をし、弱火で約5～6分蒸し焼きにする
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3
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合わせておいたタレを入れて煮絡めてタレが少しとろっとしたら出来上がり♡
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4
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タレたーっぷりかけて食べてね♬
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りして下さい♬
大体３：１の割合で作りますがひき肉に対して豆腐は1/3～1/2の間で作ると良いと思います(*^_^*)
あんまり入れすぎるとやわやわな感じになっちゃうので注意(｀・ω・´)
大体３：１の割合で作りますがひき肉に対して豆腐は1/3～1/2の間で作ると良いと思います(*^_^*)
あんまり入れすぎるとやわやわな感じになっちゃうので注意(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
豆腐がたくさんあったので1/3程度混ぜてみたらふわふわでおいしかった(*^_^*)
ふわふわ食感と甘辛味の美味しさでパクパクいけます♡
ふわふわ食感と甘辛味の美味しさでパクパクいけます♡
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