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つわりでもOK！ジャージャー肉味噌丼

つわりでもOK！ジャージャー肉味噌丼の画像

Description

アジアめしにハマってます！この肉味噌ならゴハンでも中華麺でも合いますよ

材料 （2人前）

豚コマ
230g
舞茸
ひとつかみ
☆豆板醤（味噌でも可
大さじ1弱
☆酒、みりん、醤油
大さじ1
☆はちみつ
小さじ1
油
適量
食べるラー油（ごま油でも可
適量
胡瓜
好きなだけ
卵
2コ
生姜
ひとかけ弱

作り方

  1. 1

    胡瓜を斜め切りにして、千切りに。目玉焼きを黄身を半熟にして作っておく。

  2. 2

    我が家は豚コマをFPにかけてミンチにします。分量の豚コマと舞茸、生姜をいれてミンチにする。

  3. 3

    ☆ついてる調味料を合わせておく

  4. 4

    目玉焼きを焼いたフライパンに、油をひきミンチした②を炒め、肉の色が変わってきたら☆調味料を入れて汁気なくなるまで炒める

  5. 5

    皿にゴハンか茹でて冷水でしめた中華麺をしき、千切り胡瓜→肉味噌→目玉焼きのせて、仕上げに食べるラー油をかけて完成。

  6. 6

    写真

    こちらは、中華麺タイプ。うまいよ♡酸っぱいキムチをドーンのせて食べてもOK!

コツ・ポイント

味しっかり目な肉味噌なので、舞茸やたけのこ、人参や豆とか混ぜて食感残しても楽しいかもです！胡瓜じゃなくても、インゲン、枝豆、水菜、レタスでも♡

このレシピの生い立ち

只今妊娠中。味濃いモノやサッパリしたもの、野菜も食べたい！と思い生まれたレシピ
レシピID : 2568842 公開日 : 14/04/02 更新日 : 14/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年7月8日
写真
yuinyan11
しめじ入りで作りました♡辛うま♡

遅れてしまい、誠に申し訳ありません。ありがとうございます！

2014年4月12日
初れぽ
写真
恵未ちゃん
食べかけですいません！温玉と葱でアレンジ＼(^o^)／美味しい！

ありがとうございます♡(*ó▿ò*)♡温玉入りも美味しそうだ

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♬織田とまと食堂
つわりでもOK！ジャージャー肉味噌丼
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