油控えめ☆チーズドレッシングDEサラダ
作り方
-
-
1
-
フードプロセッサーにオリーブ油以外の材料を入れて10秒ほど攪拌します。蓋についている小穴からオリーブ油を少しずつたらしながら、さらに1分ほど攪拌します。
-
-
-
2
-
好みの野菜を盛り付けて、ドレッシングをかけ、混ぜ合わせれば完成。ワンタンの皮は、切ってからスプレーオイルをかけてオーブンで焼きました。
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーが無い場合は、ハンドミキサーなどで代用します。もちろん、泡だて器でも。油を入れる際に、少しずつ入れてよく攪拌し、分離させないようにすればなんでもいいと思います。
お好みで、塩コショウの一部をハーブソルトに代えても…。
お好みで、塩コショウの一部をハーブソルトに代えても…。
このレシピの生い立ち
家で収穫したサニーレタス、子供たちにもいっぱい食べて欲しくて作りました。
子供たち、市販のシーザーサラダドレッシングが大好きなんですけど、高いし、カロリーも高そうなので。
子供たち、市販のシーザーサラダドレッシングが大好きなんですけど、高いし、カロリーも高そうなので。