うちのお味噌汁*小松菜*

うちのお味噌汁*小松菜*
2014.6.11話題入り大感謝♡
ウチで一番よく作るお味噌汁^^
切り方にちょっとしたコツがあります・・

材料 (4人分)

小松菜
半わ
油揚げ
適量
カットわかめ
適量
800cc

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出し汁を沸かす
小松菜の根元に切り込みを入れる

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はしから斜めに切っていきます

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最後まで斜めに切ったら・・

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葉っぱの部分だけ反対側の斜めから切ります

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こうすると葉っぱの部分は結構細かく切れます。だら~っと細長くならず食べやすいんです♪

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鍋に入れ、油揚げとカットわかめも入れて煮て火を止め味噌を溶き入れて完成

コツ・ポイント

葉っぱの部分を斜め右と左両方から切ることです!

このレシピの生い立ち

小松菜は野菜の王様!
ビタミンA,Cの他カルシウムや鉄分も摂れます。
毎日食べるお味噌汁に取り入れ、なるべく食べるようにしてます!
レシピID : 2569443 公開日 : 14/04/02 更新日 : 16/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

227 (176人)

19/05/09

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えのきプラスで♪栄養もとれてとってもおいしかったです♪

マメ子0701

れぽ頂き嬉しいです♡えのきプラスとっても美味しそうですね♬

19/05/09

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緑が鮮やか!切り方すごく勉強になりました\(^o^)/

クックM96XDX☆

小松菜とワカメで彩りがキレイになりますよね♡れぽ感激有難う♡

19/05/08

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丁度実家から小松菜を貰いました♪青菜入りの味噌汁も旨いですね☆

イベ長

農家だったので毎日畑で採れた菜がお汁に入ってたんです♡有難う

19/05/06

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美味しく出来ました♪レシピを教えて頂きありがとうございます☆

やまひろたい☆

こちらこそれぽ有難う♡美味しく召し上がって頂き嬉しいです♬

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