簡単！ステーキの焼き方
鈴ちゃんママゆっこ
作り方
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1
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お肉の片面（盛り付けで上になる方）に軽く塩コショウをしておく
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2
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温めたフライパンに牛脂をしっかり溶かす
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3
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塩コショウをした面を下にして中火で焼く
肉の真ん中くらいまで色が変わったらひっくり返す
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4
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ひっくり返したら鍋の周りに醤油を2.3滴たらし肉を回しながら絡めます
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5
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思ったよりも短い時間（30秒〜1分）ですぐにあげてアルミホイルの上に置いてくるみます
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6
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5分ほど置いたら肉を切り分けるもしくはお皿に盛り付けて食卓へ
あったかいうちに召し上がりましょう！
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7
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食べる時はぜひ、わさびをつけながら！絶品です！
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コツ・ポイント
肉の真ん中まで色が変わったらあとはすぐなので、思ったよりも短めで焼くのが大事です！
このレシピの生い立ち
なかなかステーキを素敵に（笑）焼くことが出来ないとお肉屋さんに漏らしたら教えてくれました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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