トンテキ オイスターソース味
Description
我が家の定番料理「にんにくステーキ」のアレンジです。
材料
(3人分)
作り方
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1
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豚肉に軽く塩こしょうし、小麦粉をつける。
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2
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薄切りにしたにんにくを食用油、ゴマ油で軽く炒めたなかに、1の豚肉を入れ、こんがり焼く。最後にオイスターソースを回しかけて味を馴染ませる。
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3
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2の豚肉を1センチ幅に切り、皿に盛りつけ細葱を散らす。
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コツ・ポイント
豚肉をこんがり焼くこと。にんにくを黒こげにしないように。
このレシピの生い立ち
豚肉、オイスターソース好きな家族のために・・・。