卵&乳製品不使用ふわっふわパンケーキ
Description
卵も乳製品も使わない、ワンボウルでできちゃうふわふわパンケーキ♡ちょっと改良しました
材料
(約12cm 4〜5枚)
作り方
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1
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ボウルに☆の材料を計りながら入れる
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2
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1を大きめのスプーンなどでざっくり混ぜる
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3
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豆乳、バルサミコ酢を2に入れて、ざっくり混ぜる
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4
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熱したフライパンにおたまで1杯から1杯半ぐらいの生地を落として、じっくり焼く
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5
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表面がふつふつしてきたら裏返してキレイな焼き色がついたら網に移す
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コツ・ポイント
重層の場合は2gで作ってください
前日に☆の材料を計量してボウルに入れておいて、翌日に豆乳と酢を入れればブランチがすぐできます☆
前日に☆の材料を計量してボウルに入れておいて、翌日に豆乳と酢を入れればブランチがすぐできます☆
このレシピの生い立ち
卵と乳製品不使用でもふわふわパンケーキが出来るんじゃないかな?って思って実験してみたら成功しました!