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アスパラを洗い、3、4cmぐらいの長さで斜め切りにします。ベーコンは2mmぐらいの厚さにスライスして適当な大きさに切っておきます。エリンギは縦方向にスライスしておきます。
フライパンを熱してバターをしいてベーコン、アスパラ、エリンギの順で炒めます。アスパラがベーコンの油でつやつやしてきたら、火から下して、黒こしょう・マヨネーズを加えます。サッとフライパンを煽って出来上がりです。
そうですね。僕もよく母に弁当に入れるようリクエストしてました
美味しそうですね。ニンニクですか。今度試してみようっと。
僕黒こしょうが好きなんでよくかけるんですけど、これは格別です
しめじいいですね!僕も試してみようと思います。