長いもで、なんちゃって和風カルボナーラ
さつきA
作り方
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1
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鍋に水・塩を入れ、沸騰してきたらパスタを茹でる。
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2
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長いもは、皮をむき、すりおろす。梅干は、種を抜き、包丁でたたいて梅肉にする。
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3
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ボールに★をセットする。
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4
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かき混ぜておく。
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5
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④の中に茹で上がったパスタを入れ混ぜる。
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6
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皿に盛り付け、レッドキャベツスプラウトを飾る。
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コツ・ポイント
とにかく、よく混ぜること。
このレシピの生い立ち
冷凍していた長いも（すりおろし）と甘めの梅干を消費したくて考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さつきA
