簡単疲労回復パパ弁鶏のねぎみそ焼き
Description
甘辛くごはんがすすむ一品。★とりのねぎみそ焼★さといもといんげんの煮物 ★昆布巻き★春野菜のごま酢あえ★春雨サラダ★漬物 ご飯は十穀米。かりかり梅ぼしをまぜて
健康を考えたヘルシーな弁当です。
健康を考えたヘルシーな弁当です。
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作り方
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1
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★鶏のねぎみそ焼きれしぴ★
Aの調味料は前日にあわせておくと、弁当作りが楽です。
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2
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とりのムネ肉は、そぎきりにします。白ねぎも食べやすい大きさにきります。フライパンに油をしき、ねぎをいためます。いためたらねぎをとりだします。
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3
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次にフライパンに、とりのムネ肉をいれて焼きます。ムネ肉が厚くて中まで煮えないときは、少し酒をいれて蓋をして蒸すとよいです。ムネ肉をいためたら、ねぎをいれてＡのタレをいれてからめてできあがり
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4
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★春雨サラダmytyl さんのレシピID:251511
これもかんたんに作れます。★春野菜のごま酢あえレシピID:255067です。今回はシーチキンはいれてません。
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5
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★里芋といんげんの煮物は、めんつゆでにこむだけです。
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コツ・ポイント
どれも簡単にできるお弁当おかずです。
煮物や春雨サラダは、前日につくっておくと朝が楽です。
煮物や春雨サラダは、前日につくっておくと朝が楽です。
このレシピの生い立ち
健康を考えヘルシーだけど、腹持ちするお弁当レシピ。この日はお疲れ気味の主人だったので、疲労回復効果のある梅のごはんにして、食欲増進用に甘辛くいためたとりのねぎ味噌。暑い日が続きバテぎみ（暑いの苦手なのね。）だったので、酢をいれたさっぱりサラダにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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