牡蠣の佃煮
にゃおはは
作り方
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1
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牡蠣は大根おろしと一緒に軽くもみ洗いして水ですすぐ。
こうすると、汚れなどが取れます。
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2
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すべての材料を鍋に入れ、汁気が少なくなるまで蓋を少しずらして置き、弱火で煮ます。
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3
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煮汁が少々残る程度で火を止めて完成です！
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コツ・ポイント
吹きこぼれやすいので、蓋は少しずらして置いてくださいね。
後は、ただ煮詰めていくだけの簡単レシピです(^^)
後は、ただ煮詰めていくだけの簡単レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
お土産に牡蠣を頂いたので佃煮にしてみました♪
