本格辛くないタンドリーチキン
Description
スパイスがあれば簡単。タンドリーチキン
KDMNRYK
材料
（10人分）
2kg
300−500g
○生姜
1片
○大蒜
2片
○塩
小３
○レモン汁
大2
大1
○クミンパウダー
大1
○パプリカパウダー
大2
○ターメリックパウダー
大1
○ブラックペッパー
小1
作り方
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1
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○をすべて混ぜペースト状にする
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2
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鶏肉を一口大にきってつけ込む（最低３０分）
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3
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焼いたら完成。炭火やタンドールで焼けたら最高ですが、オーブンやフライパンでも可
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コツ・ポイント
焦げやすく、火が通りにくいのでフライパンのときは中火で蓋を閉める等注意が必要です。
このレシピの生い立ち
スパイスがあるので、家で本格的なタンドリーチキンを作りたくて調合しました
