干し柿とモッツァレラチーズのサンドイッチ

干し柿は種無しのふっくらしたものを使いました。種が有るときは取ってからサンドしてくださいね♪
今回モッツァレラは真空カットの水分が少ないものを使用しました。

この冬は沢山干し柿を頂き、冷凍保存していました。冷凍庫に入れるとそのまま眠ってしまうので…サンドの具に♪モッツァレラを使いクリチよりあっさりと仕上げました^^♪