赤いモツ鍋♪
Description
トマトの酸味と、韓国辛味噌で激うま♪
yuba_holic
材料
作り方
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1
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鍋にトマト缶を開け、つぶしながら入れ、水を足し、煮立ったら、ヤンニョムジャンを好きなだけ溶かす。
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2
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キャベツ、豆腐などを鍋にいれ、煮立ったら、モツを入れ、最後にニラ、もやし、にんにくを入れ、蓋をする。
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3
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モツはあまり火を通し過ぎない。２～３分くらい。
で、いただきま～す♪
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コツ・ポイント
トマト缶とヤンニョムジャンから、
充分たっぷりの旨味が出ます。
（鶏ガラスープは不要）
ヤンニョムジャンとは、いわゆる、
キムチの素です。
充分たっぷりの旨味が出ます。
（鶏ガラスープは不要）
ヤンニョムジャンとは、いわゆる、
キムチの素です。
このレシピの生い立ち
トマト鍋とキムチ鍋が大好きで、
とうとう、合体させました♪
とうとう、合体させました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yuba_holic
