お刺身とアボカドのサラダ仕立て
Description
淡白なお刺身をさっぱりとサラダ仕立てで♪
megmicky
材料
（2人分）
100g
1/2個
30g
●柚子胡椒
小さじ1/2～
●砂糖
2つまみ
●ゴマ油
小さじ1
●ポン酢
大さじ1
白すりごま
適量(たっぷりめがおすすめ♪)
作り方
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1
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お刺身、アボカド、三つ葉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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2
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●の材料を上から順番に合わせ、その都度よく混ぜる。
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3
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ベビーリーフと①をお皿に盛り付け、白すりごまを散らし、②をかけて完成。
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4
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食べるときは、ワシャっと崩して全体的に和え、お野菜とお刺身一緒に食べるのがおすすめです。
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コツ・ポイント
今回はびんちょうまぐろを使用していますが、お好きな白身などの淡白なお刺身でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母がよくお刺身をサラダ仕立てで作ってくれていたのを思い出して、私流に味付けして作ってみました♪
megmicky
