ズッキーニのチーズ焼き
イチフユ
作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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ズッキーニ、ニンニク、カチョカヴァロは全てスライサーで、スライスする。
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3
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まずはズッキーニ、そして、ニンニク。
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4
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カチョカヴァロは真ん中が柔らかいので、手を切らないように気をつけて。
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5
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ミニトマトをそれぞれ４分割する。
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6
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材料全部を均等に混ぜたらグラタン皿３つに分け、ミニトマトをのせる。
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7
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塩、乾燥バジル、オリーブオイルを各1/2ずつまわしかける。
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8
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オーブントースターでコールドスタート12～14分程度加熱したら完成！
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9
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カチョカヴァロがこんなに絡んで、ズッキーニがますます美味しく食べれます。
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コツ・ポイント
ズッキーニから汁が出るのと、チーズが溶けるので、オリーブオイル少なめが美味しいです。
カチョカヴァロは、とろけるチーズで代用可です。
カチョカヴァロは、とろけるチーズで代用可です。
このレシピの生い立ち
美味しいズッキーニとにんにくがあったところに、チーズを頂いたので、ささっと簡単に作ってみたところ、美味しかったです～！
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イチフユ
