新じゃがで！豚肉のアスパラポテト巻き
Description
薄切り豚肉でもボリューム満点！
アスパラを１本使用で見た目も豪華です
※H26/4/11名前、調味料、写真を変更してます
アスパラを１本使用で見た目も豪華です
※H26/4/11名前、調味料、写真を変更してます
パジャマでうさぎ
材料
（８個分）
８枚
２個
一束
小匙１
◆塩コショウ
少々
◆顆粒コンソメ
小匙1/4
みりん
大匙2
醤油
大匙1
はちみつ（砂糖も可）
小匙１
作り方
-
-
1
-
【下準備】
ジャガイモは皮ごとラップでくるみレンジで加熱。柔らかくなったら皮をむいてマッシュする。
◆を加えて混ぜる。
-
-
-
2
-
豚肉を広げ塩コショウ、小麦粉の順に降りマッシュポテトアスパラをのせる。（今回は細いので３本のせ）
-
-
-
3
-
端から巻いて小麦粉を全体に降る。巻き終わりを下にしてフライパンで転がしながら全面焼く。
-
-
-
4
-
３に醤油、みりん,はちみつを加え絡めるように炒め照りを付けたら完成！
-
-
-
5
-
☆追記☆
お好みでマヨネーズを付けて食べると美味しいです ＾＾
-
コツ・ポイント
マッシュポテトをお肉に置く時は
団子状にして置いた方が巻きやすいです。
なかなか火が通らないときは、少量の酒を加え蓋をして蒸し焼きにして下さい。
このレシピの生い立ち
アスパラを１本まるごと使ってボリュームあるメインを作りたくて考えました （*^_^*）
子供にも好評でした～♡
子供にも好評でした～♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
パジャマでうさぎ
