ドライ糸こんにゃくと辛子明太子の炒め物

このレシピで使ったドライ糸こんにゃく。

ドライこんにゃくは、熱湯で7分間もどす。水分を切って、2センチの長さに切る。

辛子明太子は袋から出し、ばらばらにする。

④に辛子明太子を入れて炒め、ある程度色が変わったら、火を止めて余熱で火を通す。

器に盛り完成。