竹の子とベーコンバター炒め★彡の画像

Description

ちょっと洋風な竹の子料理にしたけど…バターとぽん酢が決め手だね♡

材料 (2人分)

少1個
オリーブオイル
少1
バター
大1
ぽん酢
少1強
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    竹の子を食べやすい大きさに切って、ベーコンも1センチ幅に切っておく。青ネギはみじん切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒めて竹の子を入れて塩胡椒とぽん酢を入れ炒める。

  3. 3

    乾燥パセリを入れて最後にバターを入れ溶けて絡めて完成(^O^)/

コツ・ポイント

竹の子は炒め過ぎないように食感を残すようにざざっと炒めバターは最後に入れるのが焦げずにバターの味がするから〜おかずにもおつまみにもGOOD!

このレシピの生い立ち

竹の子貰って消費の為の一品(^_−)−☆
レシピID : 2580005 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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カリメロクッキング
美味しかった!

つくれぽありがとー(o´罒`o)

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サーフブレイド
すっごい美味しかったです!!!!

つくレポありがとう♡洋風にアレンジしてみました

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まりまるまろ子
筍ご飯に飽きた子供たちに、大好評でした!!! …筍のお皿に(笑)

ありがと〜子供達が喜んでくれてよかった♡バター味好きだよね!

写真
haruhinato
洋風の筍も美味しいね♪たけのこの新境地開拓しました(*´艸`)

和も洋でも竹の子は何にでも合うからね!レポありがとー♡