旬の食材で!桜えびとそら豆の炊き込みご飯

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Description

桜海老の香りと空豆の甘みがとっても美味しい炊き込みご飯です。お花見弁当にもきっと、喜んで頂けます!

材料 (ご飯 2合分 (3合))

6本
☆酒
大1 (大2)
☆醤油
大1 (大1 1/2)
☆だしのもと
小1 (小1 1/2)
☆サラダ油
大1 (大1)

作り方

  1. 1


    下準備
                 
    ・お米を洗い、ザルにあげておく。
    ・空豆はさやから出して、薄皮を剥いておく。

  2. 2

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    空豆、桜海老を加える。

  3. 3




    お釜にご飯、☆をいれ、分量まで水をいれて、すぐに炊く。
     

  4. 4

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    桜海老は乾燥を使用しました。
    だしのもとは「ほんだし」を使用しました。

  5. 5

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    3合で作る調味料を追加しました。沢山炊いて、おにぎりにしても最適です。お花見のお供に是非!

  6. 6

    2018年6月1日、話題入りしました。ありがとうございます。(^v^)

コツ・ポイント

炊きたてをどうぞ。お好みで、炊き上がりにネギ、白ゴマ、三ツ葉を加えでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

桜海老と組み合わせがよい炊き込みご飯が作りたく、試行錯誤をくりかえしました。その中で、子供が大好きな空豆で作ったところ、好評だったので。
レシピID : 2581859 公開日 : 14/04/22 更新日 : 18/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (16人)
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りえぽんs
何回もリピしてます 簡単で美味しい
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ミキ☆タケ
桜エビ多めで作りました。またリピートしたいと思います☆
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りえぽんs
3回リピしてます 明日の弁当用におにぎりにします
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わたさな2016
だしの素を入れなかったので、ちょっと、薄味になってしまいました。

是非、リベンジして下さいね(^∇^)レポ感謝です!