時短♪冷凍保存のかぼちゃで煮付け☆
作り方
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1
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冷凍カボチャを、レンジであたためて解凍します。
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2
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お鍋に調味料を入れ、解凍したカボチャの皮の面を下にして煮る。
※カボチャの身の部分が少し浸かるくらい。
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3
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3分ほど煮たら「さやえんどう」を加えさらに2分。
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4
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さやえんどうがしんなりしていたら完成です☆
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コツ・ポイント
冷凍カボチャを解凍すると、すでに柔らかくなっているので、お鍋に入れたら味付けするだけ!
柔らかいカボチャは、すぐに味がしみ込むので時短になります。
※煮詰めすぎると煮崩れするので、早めに盛りつけてくださいね☆
柔らかいカボチャは、すぐに味がしみ込むので時短になります。
※煮詰めすぎると煮崩れするので、早めに盛りつけてくださいね☆
このレシピの生い立ち
「あと一品!」という時のために、冷凍保存したカボチャがあるのを思い出して作りました。あっという間に一品出来ちゃうのに美味しい!!!! 我が家では冷凍保存できるお野菜は必ずストックしています☆