時短♪冷凍保存のかぼちゃで煮付け☆

時短♪冷凍保存のかぼちゃで煮付け☆

Description

冷凍保存しておいたかぼちゃを使用した「煮付け」です。レンジで5分!! の時短料理。

材料 (2人分)

冷凍かぼちゃ
カットしたもの10個くらい
さやいんげん
6〜7本
 
小さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
100cc

作り方

1

冷凍カボチャを、レンジであたためて解凍します。

2

お鍋に調味料を入れ、解凍したカボチャの皮の面を下にして煮る。
※カボチャの身の部分が少し浸かるくらい。

3

3分ほど煮たら「さやえんどう」を加えさらに2分。

4

さやえんどうがしんなりしていたら完成です☆

コツ・ポイント

冷凍カボチャを解凍すると、すでに柔らかくなっているので、お鍋に入れたら味付けするだけ!
柔らかいカボチャは、すぐに味がしみ込むので時短になります。
※煮詰めすぎると煮崩れするので、早めに盛りつけてくださいね☆

このレシピの生い立ち

「あと一品!」という時のために、冷凍保存したカボチャがあるのを思い出して作りました。あっという間に一品出来ちゃうのに美味しい!!!! 我が家では冷凍保存できるお野菜は必ずストックしています☆
レシピID : 2581966 公開日 : 14/04/11 更新日 : 14/04/11

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