超簡単 レタススープ
赤いごんぎつね
作り方
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1
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レタスを水で洗い、ちぎってお椀に入れます。
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2
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お椀にコンソメ顆粒を入れます。
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3
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やや多めのお湯(250ccくらい)を入れ、２分ほど待ちます。
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コツ・ポイント
レタスにある程度火を通すため、多めのお湯にしばらく浸す感じにすると良いです。お湯を注いですぐに飲むとスープ感があまり出ません。
このレシピの生い立ち
鍋を使わず汁物が出来ないか色々試していて、そこそこおいしく出来たので掲載しました。
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