残ったポテトサラダで！ちくわのお花畑巻き
まぁまぁたん
作り方
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1
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ちくわの縦半分に切り込みを入れ、ポテトサラダを乗せます。(ちくわの半分位まで)
※今回はちくわを裏返しせずに使います。
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2
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ポテトサラダを乗せた側からクルクルときつめに巻いていきます。巻き終わったら、爪楊枝を三本刺します。
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3
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爪楊枝を刺した部分を中心に三等分に切ったら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
簡単！ちくわのお花畑巻きはちくわを裏返しにして巻くのですが、ポテトサラダを乗せて巻くので、裏返しせずそのまま使ったほうが巻きやすいです。また、ポテトサラダが白っぽいので、ちくわの焼き目が表になったほうが見栄えも良いと思います。
このレシピの生い立ち
いつも作っているちくわのお花畑巻きをアレンジしてみようと思い、たまたま前日に作ったポテトサラダが残っていたので巻いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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