人参モチーフ・おにぎり♪
イチフユ
作り方
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1
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にんじんは水から好みの硬さまで茹でます。
ブロッコリーの茹で方は、レシピID : 2570734参考にしてください。
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2
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茹でたにんじんはハート型で抜きます。
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3
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サラスパでおにぎりに人参を留めます。
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4
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ハートの山の真ん中に爪楊枝でマヨネーズを少し付けます。
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5
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ブロッコリーの花の部分を少し切り取り、付けたら完成です。
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6
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ブロッコリーがないときは茹でたスナップエンドウでもOKです。
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7
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こんなふうにカットして。
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更にカット。
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9
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こちらは、パスタでおにぎりに留めるので、先に穴を開けておきます。
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10
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おにぎりの上に卵焼きをのせて、にんじんを飾れば更に彩もきれいです。
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コツ・ポイント
材料の下茹でを前日しておけば、当日はおにぎりを作って粗熱をとったらのせるだけです。くれぐれもごはんの温度が下がってから飾ってくださいね。
このレシピの生い立ち
簡単でかわいいお弁当・・・素材そのものをモチーフにするのはどう？と考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イチフユ
