さっぱり!簡単!明太子スパゲッティ!

さっぱり!簡単!明太子スパゲッティ!
とっても、サッパリ!!しかも、簡単!!基本さえ掴めば、バリエーションも増えちゃう!!一石二鳥のスパです(●´w`○)

材料 (2人分)

明太子(皮は取り除いておく)
2腹
野沢菜漬(小口切り)
8本位
大根(おろしておく)
5cm位
紫蘇(千切り)
2枚
醤油
大 1
黒胡椒
適宜
スパゲッティ
180g

1

スパゲッティを茹でる。その間に、大根おろしと明太子を和えておく。

2

フライパンに、油をひき野沢菜を入れ軽く炒める。茹で汁を、少々足し、茹で上がったスパをいれ全体を混ぜ合わせる。

3

一度、味見をして塩加減を確認したら、醤油&黒胡椒で味を決める。

4

写真

お皿に盛り付け、和えておいた明太子をのせ、紫蘇を散らして出来上がり!

5

写真

これは、上の明太子を納豆&万能葱にしたものです。

コツ・ポイント

野沢菜漬の塩加減によって、醤油の量を加減してくださいね!゚.+:。゙d(・ω・*)ネッ゚.+:。wこの、スパを覚えておくと
かなり、バリエーションがききます。明太子おろし、納豆、なめ茸おろし、などなど・・・(●´w`○)あと、野沢菜漬じゃなくても、沢庵やしば漬けなどでも美味しいよ゚
.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:。イイ!!

このレシピの生い立ち

お新香があまってしまって・・・・
レシピID : 258663 公開日 : 06/06/06 更新日 : 06/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/09/22

First tsukurepo mark
写真

しば漬けで!とっても簡単☆和のパスタ~とっても美味しかったです!

おうさ

しば漬けの赤と、明太子の赤、紫蘇の緑 凄くキレイ~!

おうさ 2006年09月22日 09:36
こぶたちゃん おはようございます~!
昨日の夕食に作らせていただきました☆
家で パスタって 上手に作れなくって 苦手だったのですが
これは とっても美味しく出来上がって 大好評でした!
しば漬けで 作ったのですが ピッタリで~
また 違うバージョンも挑戦してみますね!
とっても美味しいレシピご馳走さまでした!
こぶたちゃんブヒ 2006年09月22日 15:36
おうささ~ん!!もう、本当嬉しい~~~!!
ありがっとぅ~♪ヾ(^Д^*)ノ
簡単だったでしょ~(●´w`○)
どうしても、クリーム系とかだと私も旨く出来ない・・・・
何か、コテコテになっちゃったりしてね(;´Д`A ```
おのずと、こうゆう簡単&サッパリになっちゃうんだ~
お新香から、美味しいエキス???がでて、歯ざわりもいいし家でも、よく作ってるよ~!
ぜひぜひ、違うバージョンもお試しあれ~~!!
本当に、(つ∀`).+°o*。.'アリガトッッッ