たけのことシラスの酢味噌和え
とこととろ
作り方
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1
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１、茹でたたけのこの姫皮を薄くスライスする。
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2
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２、酢、味噌、砂糖を混ぜた小鉢に１とシラスを入れて、混ぜる。
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コツ・ポイント
和えるだけの簡単なものです。
このレシピの生い立ち
静岡の母の実家の竹藪でたけのこを掘って、そして、駿河湾のシラスもいただいたので、混ぜてみました。
(
)
394万
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１、茹でたたけのこの姫皮を薄くスライスする。
２、酢、味噌、砂糖を混ぜた小鉢に１とシラスを入れて、混ぜる。