生ハム・トマト・オレンジの氷盆マリネ

生ハム・トマト・オレンジの氷盆マリネの画像

Description

夏。キリリと冷やした白ワインに合う前菜です。

材料

お好みの量
お好みの量
お好みの量
りんご酢
50㏄
エキストラバージンオリーブオイル
100㏄

作り方

  1. 1

    材料全てを合わせ、一晩冷蔵庫でなじませる。

  2. 2

    お好みの容器に水を張り、ガラス器を置き、花やハーブを入れて冷凍庫で冷やし固める。

  3. 3

    1を2に入れて提供する。

コツ・ポイント

夏などに、涼感ある前菜としてどうぞ。マリネ液の量は1:2の比率で調整してください。置いておくと素材から水が出るので、控えめに。

このレシピの生い立ち

パーティーの際、少しでも楽しんで頂きたくて考案しました。
レシピID : 2587178 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/04/15

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