生ハム・トマト・オレンジの氷盆マリネ
作り方
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1
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材料全てを合わせ、一晩冷蔵庫でなじませる。
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2
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お好みの容器に水を張り、ガラス器を置き、花やハーブを入れて冷凍庫で冷やし固める。
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3
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1を2に入れて提供する。
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コツ・ポイント
夏などに、涼感ある前菜としてどうぞ。マリネ液の量は1:2の比率で調整してください。置いておくと素材から水が出るので、控えめに。
このレシピの生い立ち
パーティーの際、少しでも楽しんで頂きたくて考案しました。