給食の激ウマ♪イカのカリン揚げ
ひまアンドかな
作り方
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1
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☆の調味料とイカをボールにに入れて よく揉み込み 冷蔵庫で30分以上漬け込む★の調味料を合わせてアルコールを飛ばしておく
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2
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味が染み込んだイカを調味料を捨てづに 全体に片栗粉を入れさえばしで混ぜる
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3
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170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げて
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4
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1のアルコールを飛ばしたタレに絡めてお皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
イカは揚げ過ぎると固くなってしまいます
このレシピの生い立ち
給食のメニューをうちの味で食べさせたかったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
