♥紅茶とミルクのとろけるプリン♥
＊ひぃ＊
作り方
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1
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★紅茶プリンを作る。
粉ゼラチンを水でふやかしておく。
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2
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鍋に牛乳を入れて、火をかけ、ふつふつしてきたら、火をとめる。紅茶の葉を入れて、紅茶の色が出たら、こす。
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3
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こしたものが180mlなかったら、牛乳を足して180mlにして、鍋に入れる(180mlより多い場合は減らしてね)。
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4
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鍋に練乳も加えて火にかけて、ふつふつしてきたら火をとめ、水でふやかした粉ゼラチンを加える。
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5
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鍋底に氷水を当てて冷やし混ぜる。
とろみがついたら、容器の半分くらいまで入れて冷蔵庫で固める。
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6
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★ミルクプリンを作る。
粉ゼラチンを水でふやかしておく。
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7
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鍋に牛乳、練乳を加えて火にかけ、ふつふつしてきたら、火をとめ、水でふやかした粉ゼラチンを加える。
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8
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鍋底に氷水を当てて冷やし混ぜる。とろみがついたら、冷蔵庫で固めた5の上にそっと入れ、再び冷蔵庫に入れて固める。
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9
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waawaa©がミルクのみバージョンも作ってくれました♡
もう、本当に可愛すぎ≧∇≦♡
レポ本当に大感謝❁
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コツ・ポイント
しっかりとろみをつけて、容器に入れて下さい。
このレシピの生い立ち
生クリームなしでも、とろけるプリンを作りたくて作りました♡
生クリームが入っているみたいに、とろけます✿
紅茶の香りも最高ですよ✿
生クリームが入っているみたいに、とろけます✿
紅茶の香りも最高ですよ✿
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＊ひぃ＊
