ベリージェラートのワイングラスデザート♡
作り方
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重ねる☆今回はビスケット4枚を袋に入れて砕いて一番下に敷きました。アイスを2すくい程入れて、ラズベリーを5個飾りました☆
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使用したジェラートです。(TARGET◎のメーカーのARCHER FARMS.spiced berry crumble)
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☆覚え書き☆液体窒素で固まらせたパウダーアイス,フリーズドライ,マリネ,苺ミルク,杏仁豆腐,苺ソース✧.゚
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コツ・ポイント
美味しいアイスを使う☆ターゲットというアメリカの大型ディスカウントショップがあります。(全米展開している) そこで買えるジェラートがふわふわしててオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
パフェがたべたくて…☆彡