ひたし豆ご飯
Description
グリーンピースご飯より簡単、美味しさはひけを取らない!思い立ったときに作れるのが魅力。
材料
作り方
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1
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ひたし豆を洗ってレンジで3分。炒り豆にする。
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2
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米を洗って4.5号に水加減。
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3
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①の豆を入れて、炊飯器で炊く。
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4
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蒸らしてほぐす際に、梅酢を足す。
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コツ・ポイント
昔ながらの梅干(白梅干):レシピID:258668で取り分けた梅酢を使用。
このレシピの生い立ち
店の人に聞いた(一晩水につける・・・というもの)炊き込みご飯をもっと手軽に。