筍ワカメの天ぷらの画像

Description

ワカメがポイント☆

材料 (好きなだけ)

筍とワカメのたいたん
適量
天ぷら粉または薄力粉と重曹少々
適量

作り方

  1. 1

    筍とワカメをたいたやつは冷ましておく。

  2. 2

    天ぷら衣を濃い目に作る。
    薄力粉に重曹耳かきいっぱい分くらい、でもおっけー!(うちは後者)

  3. 3

    ちょっと汁が入ってもいいので、そこに煮物を全部投入!混ぜる。

  4. 4

    190度に熱した油に、筍とワカメをくっつけて、さっと揚げる。焦げやすいのでさっと!
    出来上がり!

コツ・ポイント

焦げやすいのでさっと!
衣は厚目がよい

このレシピの生い立ち

残り物アレンジ!
レシピID : 2590397 公開日 : 14/04/17 更新日 : 14/04/17

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