しゃけフレーク
Description
万能鮭フレーク
USHIO（潮）
材料
作り方
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1
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焦げ目をつけないで焼く(少々、生焼けでもOK)
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2
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骨と皮を取り除く。
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3
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大きな鍋にほぐした身、酒を入れて、火にかけながらパラパラに炒る。
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4
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好みで塩を足す。
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5
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最後にしょうゆをひとまわしして出来上がり。
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コツ・ポイント
鮭を焦がさず焼く、フライパンで蒸してもOK、骨・皮が取り除ければいい
このレシピの生い立ち
USHIO（潮）
