玉子と青菜のお粥

玉子と青菜のお粥
ゆで卵を崩してのせて、三島の『菜めし』との色合いが鮮やかです。

材料 (1人分)

白粥
250g
三島の菜めし
4g
ゆで卵
1/2個

1

ゆで卵は荒めのみじん切りにする。

2

白粥に『菜めし』を加えて混ぜる。

3

②を器に盛り、①、イタリアンパセリをのせる。

4

写真

広島県特産の広島菜をはじめ京菜、大根葉の風味と色合いをそのまま生かした混ぜごはんの素です。

コツ・ポイント

ゆで卵はお好みで半熟にしてもおいしく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

ボリュ−ム感のあるお粥です。
レシピID : 2591993 公開日 : 18/08/10 更新日 : 18/08/10

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